ከሁለት የማሳያ ስብስቦች ንጽጽር፣ ሱፐርማርኬቶች የአትክልትና የፍራፍሬ ማሳያ ዘይቤን እንዴት እንደሚወስኑ ይመልከቱ

ብዙ ጊዜ ለገበያ ወደ ዮንግሁይ ሱፐርማርኬት እሄዳለሁ፣ እና በዚህ መደብር የአትክልትና ፍራፍሬ ክፍል ውስጥ ያሉ የቁጥር ሰራተኞች ሙሉ የቲማቲም፣ የፖም እና የሌሎች አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ሳጥኖችን ወደ ማሳያ ጠረጴዛው ላይ ሲያፈሱ አገኘሁ።

በብዙ የሱፐርማርኬት መደብሮች ውስጥ ስለሚታዩት አስደናቂ የፍራፍሬና የአትክልት ማሳያዎች ሳስብ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ ትንሽ ተገረምኩ። እንዲህ ያለ እጅግ በጣም ጥሩ የዮንግሁይ ሱፐርማርኬት በማሳያ እና በመሙላት አገናኞች ላይ ግድየለሽ ነው? ዋናው ነጥብ የዚህ መደብር የደንበኞች ፍሰት ትዕይንት አሁንም በጣም ተወዳጅ መሆኑ ነው።

ቀላል የሚመስለው ማሳያ ብዙ ተግባራዊ እውቀት ያለው ይመስላል፣ እና እንደ "መጀመሪያ የገባ፣ መጀመሪያ የወጣ እና የተራራ ክምር የሚሸጥ እቃዎች" መርህ ቀላል አይደለም።

የሚከተሉት ሁለት የፎቶ ስብስቦች በተለይ ሱቁ ምን አይነት የፍራፍሬና የአትክልት ማሳያዎችን መከታተል እንዳለበት ያብራራሉ?

በምስል 1 ላይ ያለው ማሳያ በአንጻራዊ ሁኔታ የተዝረከረከ ነው፣ ነገር ግን የደንበኛውን ምርጫ እና ለገበያ የሚቀርብ የስነ-ልቦና ፍላጎትን ያረካል፤ ፈጣን መሙላት ጥቅም አለው፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ ኪሳራ ያስከትላል፤ በተለይም የጅምላ ፍጆታን ለሚነኩ የሱፐርማርኬት ቅርጸቶች ተስማሚ በሆነ ከፍተኛ ሽያጭ ወቅት የበለጠ ተግባራዊ ነው።

ምስል 2 ከመክፈቻው በፊት እየተስተካከሉ ያሉትን የፖም ጠረጴዛዎች ያሳያል። ማሳያው ንፁህ እና ሥርዓታማ ነው። ደንበኞች ሲገዙ ሳያውቁ በጥንቃቄ ይይዙታል፣ ኪሳራውም በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ነው። በሽያጭ ጊዜ ውስጥ ፈጣን ዝውውር እና ከፍተኛ መጠን ያለው ይህ ዓይነቱ ማሳያ ግዢውን ይነካል። ብዙም ተግባራዊ አይደለም፤ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው እና ቀርፋፋ ዝውውር ወይም ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ሱፐርማርኬቶች ለእንደዚህ አይነት ማሳያዎች ተስማሚ ናቸው።

በስእል 3 ላይ ያለው የቲማቲም ማሳያ በአንጻራዊ ሁኔታ የተዝረከረከ ሲሆን በጎን በኩል ያለው ጥሩ ማሸጊያ በጣም ትንሽ ነው፣ ይህም በመሃል ላይ የተበተኑ ምርቶችን ውጤታማ በሆነ መንገድ መከላከል ብቻ ሳይሆን ምርቶቹን በቀላሉ መቧጨር እና ከተበተኑ ምርቶች ጋር ሲደባለቁ ኪሳራዎችን ይጨምራል፤ ይህ ዓይነቱ የተዝረከረከ ማሳያ ፈጣን የዝውውር ምርቶች መሆን አለበት፣ አለበለዚያ ጥቅሞቻቸውን ያጣሉ።

ምስል 4 ጥሩ ማሸጊያ እና የተበታተነ ማሳያ ግልጽ እና ተመሳሳይ ናቸው፣ ነገር ግን ሙሉነት በቂ አይደለም፤ ይህ የማሳያ ጥምረት ተቀባይነት ካገኘ፣ የጥሩ ማሸጊያ ዋጋ ከልቅ ምርቶች ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት፣ ስለዚህ ሽያጮችን ለማስተዋወቅ፣ ወይም ጥሩ ማሸጊያ መምረጥ በእርግጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች በከፍተኛ ዋጋ ሊለጠፉ ይችላሉ።

ከላይ የተጠቀሱት ሁለት የማሳያ ቅጦች ግልጽ የሆኑ ጉድለቶች አሏቸው፣ ነገር ግን የትኛው የተሻለ እንደሆነ እና የትኛው የከፋ እንደሆነ ለመገመት ቀላል አይደለም። በምትኩ፣ በተለያዩ የሽያጭ ሁኔታዎች ውስጥ የተለያዩ የማሳያ ዘዴዎች መተግበር አለባቸው።

ለምሳሌ፣ ንፁህ እና ወጥ የሆነ የሚያምር ማሳያ ከፍተኛ ዋጋ እና ዝቅተኛ የዝውውር መጠን ላላቸው ነጠላ ምርቶች ተስማሚ ነው። በአብዛኛው በቡቲክ እና ከፍተኛ ጥራት ባላቸው ስሱ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል፣ እነዚህም ውብ ምስል ብቻ ሳይሆን በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ኪሳራም አላቸው፤ ቀላል እና ሻካራ የተዝረከረከ ማሳያ ለዝውውር የበለጠ ተስማሚ ነው። ትላልቅ፣ ፈጣን የዝውውር እቃዎች በአብዛኛው በማህበረሰብ ሱፐርማርኬቶች እና ሃይፐርማርኬቶች ከፍተኛ የሽያጭ ጊዜ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ኪሳራው በአንጻራዊነት ከፍተኛ ቢሆንም፣ ውጤታማነቱ ከፍተኛ የሽያጭ አፈፃፀም በሚኖርበት ጊዜ ከፍ ያለ ይሆናል።

እንደ እውነቱ ከሆነ፣ መደብሩ የሚጠቀምበት የማሳያ አይነት በዋናነት የሚወሰነው በመደብሩ የታለመላቸው ደንበኞች አቀማመጥ ላይ ሲሆን ይህም በቀጥታ ከነጠላ ምርት ዝውውር እና ፍጥነት ጋር የተያያዘ ነው።

ከፍተኛ ደረጃ ያለው ሱፐርማርኬት ማሳያው ያልተደራጀ ከሆነ፣ ተዘግቶ ሊሆን ይችላል፣ ወይም በዚህ ከፍተኛ ደረጃ ባለው ሱፐርማርኬት ውስጥ የእቃዎች ዝውውር በጣም ፈጣን ከሆነ እና ከፍተኛ ደረጃ ያለው ወጥነት ግምት ውስጥ መግባት በጣም ከባድ ቢሆንም፣ ይህ ሊከሰት የማይችል ቢሆንም። ለጅምላ ፍጆታ የተቀመጠ ሱፐርማርኬት፣ የማህበረሰብ ሱፐርማርኬቶች እና ሌሎች ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ያሉት ሸቀጦች ከፍተኛ ደረጃ ያለው ሱፐርማርኬት ስሜት ካሳዩ፣ የዚህ መደብር የደንበኛ ፍሰት ችግር ሊኖር ይችላል፣ እና ሱቁ የሱቁን የማሳያ ደረጃዎች ለጊዜው ብቻ ሊያጠናክር ይችላል፣ እና የዝውውር ፍጥነቱ ይጨምራል። ካልሄዱ፣ የእቃዎችን ማሳያ ጊዜ መኖር አለበት።

ነገር ግን የሱፐርማርኬት መደብር ትርኢት በተዝረከረከ ቁጥር የሱቁ አፈጻጸም የተሻለ ይሆናል ማለት አይደለም። የሱቁ የቦታ አስተዳደር፣ ኩባንያው በደረጃዎችና በአሠራሮች ላይ ያለው አፅንዖት እና የአስተዳዳሪው የግል ዘይቤ ሁሉም በቦታው ላይ የሚታየውን የማሳያ ደረጃ ይነካል።

የማሳያ ስታይል ጥሩም ይሁን መጥፎ ምንም ለውጥ አያመጣም፣ እና እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ተስማሚ የትዕይንት ባህሪያት አሉት። ሱቁ ምን ውጤት ማሳካት እንደሚፈልግ ላይ የተመሠረተ ነው። በማሳያው ላይ የምናደርገው ምርምር ዓላማ ይህ ነው። በንግዱ ዲስትሪክት ውስጥ ያሉ ሸማቾች የግዢ ባህሪያትን እና ዋና ዋና ፍላጎቶችን መሠረት በማድረግ፣ ፍላጎታቸውን የሚያሟላ ቀልጣፋ የማሳያ ዘዴ እንፈጥራለን።