የማቀዝቀዣ መሳሪያ መቼ ያስፈልግዎታል?

ውድ ደንበኞች እና ጓደኞች፣ ወደ ድህረ ገጻችን እንኳን በደህና መጡ፣ ምርጥ የንግድ ሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣዎችን እና ፍሪዘሮችን እንደሚያገኙ ተስፋ እናደርጋለን፣ ምክንያቱም የማቀዝቀዣ መሳሪያዎቹ ለሱፐርማርኬት ወይም ለምቾት መደብሮች በጣም አስፈላጊ እንደሆኑ ሁላችንም እናውቃለን፣ እንደ መጠጦች፣ ወተት፣ ቋሊማ፣ ስጋ፣ የዴሊ ምግብ እና የመሳሰሉትን ጨምሮ በሁሉም ምግቦች ላይ እንዲቀዘቅዙ እና ትኩስ እንዲሆኑ እንፈልጋለን። በተጨማሪም፣ ለማከማቸት ቦታ ከፈለጉ፣ ምናልባት ቀዝቃዛ እና ትኩስ መሆን ያለባቸው ብዙ ምርቶች ያሉት ቀዝቃዛ የማከማቻ ክፍል ሊያስፈልግዎ ይችላል። ለደንበኞች ሲሸጡ ሁሉም ምርቶች ፍጹም መሆናቸውን ማረጋገጥ አለብን።

በምርቶቻችን ገጾች ላይ እንደምታገኙት ብዙ አይነት የማሳያ ማቀዝቀዣዎች እና ማቀዝቀዣዎች አሉን፤ ዛሬ ስለ ክፍት ማቀዝቀዣው ብቻ እንነጋገራለን።

ከመጀመራችን በፊት፣ ከዚህ በታች 3 ጥያቄዎች አሉኝ፤

ጥ 1፡ በአእምሮዎ ውስጥ ያለው የማሳያ ክፍት ማቀዝቀዣ ምንድን ነው?

ጥ 2፡ ለሱፐርማርኬቶች ወይም ለምቾት መደብሮች ክፍት የሆነ ማቀዝቀዣ ለምን ያስፈልገናል?

ጥ 3: የማሳያ ክፍት ማቀዝቀዣውን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?

እሺ፣ በጥያቄ 1 እንጀምር፣ ክፍት ማቀዝቀዣ ምንድን ነው?

ክፍት ማቀዝቀዣ (Open chiller) እንዲሁም መልቲዴክ ክፍት ማቀዝቀዣ (multideck) ተብሎ የሚጠራው የንግድ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች አንዱ ነው። በዋናነት ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን፣ ወተትን እና መጠጦችን ለማቀዝቀዝ ያገለግላል። በአጠቃላይ በትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ወይም ምቹ መደብሮች ውስጥ ይገኛል። ምርቶችን ለማሳየት ጥሩ ረዳት ነው። እና ብዙ አይነት ዓይነቶች አሏቸው።

ከላይ ያሉት ሁሉም ክፍት ማቀዝቀዣዎች ናቸው፣ በአገልግሎት ላይ ናቸው፣ ሁለት አይነት ማቀዝቀዣዎች አሉን፣ አንደኛው ተሰኪ አይነት ነው - መጭመቂያው ትንሽ ሲሆን በክፍት ማቀዝቀዣው ውስጥ የተጫነ ሲሆን በቀላሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ በሱቆችዎ እና በሱፐርማርኬትዎ ውስጥ በተለይም በምቾት መደብሮች ውስጥ እንዲገኙ ወደሚፈልጉበት ቦታ ሁሉ በቀላሉ ሊንቀሳቀስ ይችላል። ሌላኛው የርቀት አይነት ነው - መጭመቂያው (ኮምፐሬተር) ሁልጊዜ ከክፍሉ ውጭ ይቀመጣል፣ እና በክፍሉ ውስጥ ያለው ክፍት ማቀዝቀዣ ረዘም ላለ ጊዜ ሊጣበቅ ወይም ሊጣመር ይችላል፣ ይህ አይነት ለትልቅ ሱፐርማርኬት በጣም ተስማሚ ነው። ሆኖም የፕለጊን አይነት ወይም የርቀት አይነት ምንም ይሁን ምን፣ ተመሳሳይ ተግባር አላቸው፣ 2~8 ℃ በመደርደሪያዎች ላይ ያሉት ምርቶች እንዲቀዘቅዙ እና ትኩስ መሆናቸውን ማረጋገጥ ይችላል።

ጥያቄ 2፣ ክፍት ማቀዝቀዣውን ለምን መጠቀም አለብን?

በቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣ ከሚችለው የቤተሰብ ማቀዝቀዣ በተለየ፣ ለሱፐርማርኬቶች እንዲህ ዓይነቱ ክፍት የማሳያ ማቀዝቀዣ ምርቶችን ለማሳየት እና ሽያጭ ለማግኘት የበለጠ ጥቅም አለው። ሁሉም የቤተሰብ አይነት ማቀዝቀዣ የሚጠቀሙ ከሆነ፣ የሱፐርማርኬቶች ደንበኞች በውስጡ ምን አይነት ምርቶች እንዳሉ አያዩም። እንግዶች እቃዎችን እና ምርቶችን ወደ ውስጥ መውሰድም አስቸጋሪ ነው፣ ስለዚህ ይህ ክፍት የማሳያ ማቀዝቀዣ በሱፐርማርኬት ውስጥ የምርቶችን ስርጭት በእጅጉ ያበረታታል፣ እንዲሁም ደንበኞች የበለጠ ትክክለኛ እና ፈጣን ግዢዎችን እንዲያገኙ ያመቻቻል።

ጥያቄ 3፣ የማሳያ ክፍት ማቀዝቀዣውን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?

ለመጠቀም በጣም ቀላል ነው። የተሰኪው አይነት በመሠረቱ የመጫኛ ቦታውን ያገኛል። ለ24 ሰዓታት ከቆመ በኋላ ከተሰካ በኋላ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ለርቀት አይነት፣ የኮንደንሲንግ ክፍሉ ከቤት ውጭ መጫን አለበት፣ ከዚያም የቧንቧ መስመሩ ለአገልግሎት ሊሰካ ይችላል። በተጨማሪም፣ የተከፈለው ርዝመት በእውነቱ ወሰን በሌለው መልኩ ሊሰካ ይችላል። ቦታዎ በቂ መጠን እስካለ ድረስ፣ ለእርስዎ በጣም ምክንያታዊ የሆነውን እቅድ ማቀድ እንችላለን። በሌሊት ቅዝቃዜን ለመጠበቅ እና ኤሌክትሪክ ለመቆጠብ የሚደረጉ የሌሊት መጋረጃዎች አሉ። የክፍት ማቀዝቀዣው ቀለም፣ የጎን ፓነሎች፣ መደርደሪያዎች፣ የ LED መብራቶች፣ ወዘተ. ከሱፐርማርኬትዎ ወይም ከምቾት መደብርዎ ዘይቤ ጋር እንዲጣጣሙ ሊበጁ ይችላሉ።