ቀዝቃዛ ሰንሰለት ምን ዓይነት "ሰንሰለት" ነው?

ቀዝቃዛ ሰንሰለት ምንድነው?

ቀዝቃዛ ሰንሰለት በማሰራጨት, በማከማቸት, በመጓጓዣ, ስርጭት, በችርቻሮ እና አጠቃቀም ሂደት ውስጥ የተወሰኑ ምርቶችን ልዩ አቅርቦት የሚያመለክቱ ሲሆን ሁሉም አገናኞች ምርቱን ለመቀነስ, ብክለትን እና ብልሹነትን ለመከላከል እና የምርት ደህንነትን ማረጋገጥ አስፈላጊው ነገር ነው. ሰንሰለት ስርዓት.

ቀዝቃዛው ሰንሰለት በሰዎች ሕይወት ውስጥ በጣም የተዋሃደ ነው. ከቅዝቃዛው ሰንሰለት ጋር የመኖርዎቻችን እያንዳንዱ ገፅታዎች የማይዛመዱ ናቸው ሊባል ይችላል. ይህ "ሰንሰለት" ዋና ዋና ግብርና ምርቶችን, እና ልዩ ምርቶችን ጨምሮ, እንደ, እንደ መድኃኒቶች, ክትባቶች), ወዘተ. የተቀዘቀዙ እና የቀዘቀዙ ምግቦች ሁል ጊዜ በቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ ውስጥ የምግብ ባሕርይ ማረጋገጥ እና የምግብ ማጣት መቀነስ በሚችሉ በቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ ውስጥ ናቸው.

በቀዝቃዛ ሰንሰለታዊ ሎጂስቲክስ የተጓጓዘ ምግብ የማጠራቀሚያ ጊዜ ከአንድ ተራ የማቀዝቀዣ ምግብ ከመደበኛ ምግብ ከአንድ እስከ ብዙ እጥፍ ነው. የሙቀቱን ሙቀቱ በመቆጣጠር የመርከብ መሪነት እና የምግብ ማበላሸት እድገትን ውጤታማ በሆነ መንገድ መቀነስ ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ, በጋዝ ደንብ ዘዴ, ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ትኩስ የማቆየት ውጤት ለማሳካት ከተጫነ በኋላ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ትኩስ ከመጀመሩ በኋላ. ቀዝቃዛ ሰንሰለቶች የህይወትዎን ጥራት እና ምቾት በማሻሻል ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል ሊታይ ይችላል.

ስለዚህ, ዋና የቅድመ ዝግጅት ሎጂስቲክስ ዋና አስማት መሣሪያ ምንድነው? ዋጋው ዋጋው የት አለ?

በመጀመሪያ ደረጃ, የተከማቹ የከባቢ አየር ማቆየት የሚጫወተውን ሚና የሚጫወተውን የ "የሙቀት" ቅዝቃዛ ማከማቻዎችን የሚያካትት ከሆኑት የሆድ አውራ ሎጂስቲክስ ዋና ዋና አካላት አንዱ ነው, እና ቁጥጥር የሚደረግበት ከባቢ አየርን ጠብቆ ማቆየት የሚቻልበት የማያቋርጥ የሙቀት መጠን እና የእርጥብ ቅዝቃዜ ማከማቻ ነው.

ቁጥጥር የሚደረግበት ከባቢ አየር ተብሎ የሚጠራው ከ 21% እስከ 3% ~ 5% በአየር ውስጥ የኦክስጂን ትኩረትን ለመቀነስ ነው. በቅዝቃዛው ማከማቻ መሠረት የሙቀት እና የኦክስጂን የይዘት ይዘት ቁጥጥርን ለመጠቀም የተካሄደው የከባቢ አየር ስርዓት ታክሏል. ከተሰበሰበ በኋላ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ይድረሱ.

በሁለተኛ ደረጃ, ቀዝቃዛ ሰንሰለት ማከማቻም እንዲሁ ለወዳጅ የእርሻ ምርቶች በአጠቃላይ ጥቅም ላይ የሚውለው አስፈላጊ አካል ነው.

ሦስተኛው ቀዝቃዛ ሰንሰለት ነው. በተወሰነ የሙቀት መጠን, አስፈላጊውን የማስተላለፊያ ማሽኖች, መያዣዎች, ወዘተ በመጠቀም, ትኩስ የእርሻ እርሻ ምርቶችን መደርደር እና ማሸግ ማሳካት ይቻላል.

አራተኛው በጣም ቀዝቃዛ ሰንሰለት በመጫን እና በመጫን ላይ ነው, ይህ በጣም አስፈላጊ እና አስቸጋሪ እርምጃ ነው. በማቀናቅጭ እና በማቀዝቀዣዎች ላይ የሚያወጡትን ተሽከርካሪዎች እና ማራገፍ የሚገፋው የመጫጫው የሙቀት መጠን በሚፈቀደው ክልል ውስጥ ቁጥጥር የሚደረግበት መሆኑን ለማረጋገጥ የታተሙ መሆን አለበት. የማገገጫ ክወና በተቋረጠ ጊዜ የመጓጓዣ መሳሪያ ክፍሉ በመደበኛ አሠራሩ ውስጥ የማቀዝቀዣ ስርዓቱን ለማቆየት ወዲያውኑ መዘጋት አለበት.

አምስተኛው ቀዝቃዛ ሰንሰለት መጓጓዣ ነው, ይህም በቀዝቃዛ ሰንሰለቶች ሎጂስቲክስ ውስጥ አስፈላጊ አገናኝ ነው. የቀዝቃዛ ሰንሰለት መጓጓዣ ወጪ በአንጻራዊ ሁኔታ ከፍተኛ ነው, እና የበለጠ የተወሳሰበ የሞባይል ማቀዝቀዣ ቴክኖሎጂ እና የመነሻ ማምረቻ ቴክኖሎጂን ያካትታል. ቀዝቃዛ ሰንሰለት የመጓጓዣ ማኔጅመንት ተጨማሪ አደጋዎችን እና አለመረጋጋቶችን ያካትታል.

የዝቅተኛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ አጠቃላይ ሂደት አውቶማቲክ እና ውጤታማ አሠራሮችን ለመገንዘብ, የመረጃ ቴክኖሎጂ አጠቃቀም አስፈላጊ ነው, ማለትም, የቀዝቃዛ ሰንሰለት የመረጃ መረጃ ነው. የመረጃ ቴክኖሎጂ የዘመናዊ ቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ የነርቭ ስርዓት ነው. በስርዓት መረጃ መድረክ ድጋፍ አማካኝነት የሁሉም ሀብቶች ስልታዊ ትብብር አስተዳደርን, የቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስን የሚቀንሱ እና የጉዞ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ ሎጂስቲክስን ማሻሻል እና የአስተዳደር ደረጃን ማሻሻል ነው.

ቀዝቃዛ ሰንሰለት ምግብ አሁንም ይበላል?

በጥቅሉ ሲታይ, የሙቀት መጠኑ ዝቅተኛው የሙቀት መጠን, ሩቅ ከሩቅ በሕይወት የተረፈ ነው. በሚቀዘቅዙበት አካባቢ 20 ° ሴ ውስጥ ቫይረሱ ለበርካታ ወሮች እንኳን በሕይወት ሊቆይ ይችላል, አልፎ ተርፎም ተራ ቀዝቃዛ ሰንሰለት መጓጓዣ ውስጥ እንኳን ቫይረሱ ለበርካታ ሳምንታት ሊቆይ ይችላል. የተበከሉ ዕቃዎች ምግብ ወይም ውጫዊ ማሸጊያዎችን ጨምሮ የተበከሉ ዕቃዎች በአዲሱ ዘውድ ወረርሽኝ በሽታ ያለባቸው በቀዝቃዛ ሰንሰለትዎች ውስጥ የሚጓዙ ከሆነ ቫይረሱ የመገኛ አድራሻዎችን ያስከትላል, ይህም የመገናኛ ማስተላለፍን ያስከትላል.

ሆኖም የቀዝቃዛ ሰንሰለት ምግብ ቀጥተኛ ፍጆታ የተከሰተ አዲስ የኮሮኒቫይስ ኢንፌክሽን እስካሁን ድረስ አልተገኘም. አዲሱ ኮሮኒቫይስ በሰዎች መካከል በሚተላለፍ ጠብታዎች እና በቅርብ የመመገቢያ ትራክት በኩል የሚተላለፍ የመተንፈሻ ቫይረስ ነው. በበሽታው የተያዘው ቡድን ከተለወጠ በኋላ በበሽታው የተያዘው ቡድን እንደ በረኛዎች ያሉ በቀዝቃዛ ሰንሰለት ውስጥ ለገፉ ሰንሰለት ለማሸሽ የሚያገለግሉ ከፍተኛ ተጋላጭነት ያለው ቡድን ነው.

ብዙ ስልጣን ያላቸው ባለሞያዎች አዲሱን ዘውድ የሳንባ ምች ወረርሽኝ የመውደቅ እና ቁጥጥርን የመውደቅ ደረጃ እንዳስገባ, ከቅርብ ጊዜ ወዲህ በበርካታ ክልሎች ውስጥ መቻቻል አያስፈልግም. ነገር ግን ክረምት አዲሱ ኮሮኒቫይስ በብርድ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ ላይ እንዲሰራጭ የበለጠ ተስማሚ አካባቢ እንደሚሰጥለት ትኩረት መስጠት አለበት, ስለዚህ "የሰዎች መከላከል ዕቃዎችን መከላከል ይጠይቃል."

ከ "መከላከል" አንፃር, የቀዝቃዛው ሰንሰለት ምርመራ እና ገለልተኛ ምርመራ እና ገንቢ አገናኝ ልዩ ትኩረት የሚፈልግ አገናኝ ነው. ደረጃውን በትላልቅ የመጓጓዣ መጠን, ከረጅም ርቀት እና በሌሎች ከፍተኛ የንፅህና ህክምናዎች የመጓጓዣ ሥራን ለማቀናበር ልዩ ሠራተኛን መመዝገብ እና የመጓጓዣው የሥራ መደራረብ ሁኔታን ማቋቋም አስፈላጊ ነው.