በአየር ማቀዝቀዣ እና በቀጥታ በማቀዝቀዣ ማከማቻ ውስጥ ያሉትን ጥቅሞች እና ጉዳቶች ትንተና

     ቀጥተኛ የማቀዝቀዣ ቀዝቃዛ ማከማቻ ትርጉም፡ የቀዝቃዛ ማከማቻው የኢቫፖሬተር የማቀዝቀዣ ቱቦ በቀጥታ በማከማቻ ሳህን ላይ ተስተካክሏል፣ ኢቫፖሬተሩ ሙቀትን ሲስብ፣ የአየር ማቀዝቀዣ ቱቦው በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ በማድረግ በቀዝቃዛ ማከማቻው ውስጥ ተፈጥሯዊ ኮንቬክሽን ይፈጥራል፣ ቀስ በቀስ አጠቃላይ ማቀዝቀዣውን ማለትም እንደ የተለመደው የብረት ረድፍ ቱቦ፣ የአሉሚኒየም ረድፍ ቱቦ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ቀጥተኛ ማቀዝቀዣዎችን ይገነዘባል።

በአየር የሚቀዘቅዝ ቀዝቃዛ ማከማቻ ማለት፡- የቀዝቃዛ አየር ዝውውርን ለማስገደድ በማራገቢያ በኩል የቀዝቃዛ አየር ትነት የሚፈጥረው ቀዝቃዛ አየር፣ ቀዝቃዛ አየር በእያንዳንዱ ቀዝቃዛ ማከማቻ ክፍል ውስጥ በእኩል እንዲሰራጭ፣ ይህም ቅዝቃዜን ለማሳካት ማለትም የቀዝቃዛ አየር ማቀዝቀዣ ዘዴን ለማሰራጨት የአየር ማራገቢያዎችን መጠቀም ማለት ነው።

በቀጥታ የቀዘቀዘ የማቀዝቀዣ ማከማቻ ጥቅሞች፡

በመጀመሪያ፣ በቀጥታ የሚቀዘቅዝ የማቀዝቀዣ ማከማቻ መዋቅር ቀላል ነው፣ የመውደቅ መጠኑ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ነው፣ እና ዝቅተኛ ወጪው ወደ ዝቅተኛ ዋጋዎች ይመራል።

ሁለተኛ፣ የማቀዝቀዝ ውጤቱ ጥሩ ነው፣ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ፣ የበለጠ ኃይል ቆጣቢ እና ኃይል ቆጣቢ ነው።

ሦስተኛ፣ የተዘጋው ቦታ ተፈጥሯዊ ኮንቬክሽን፣ የአየር እርጥበት፣ የምግብ እርጥበት በቀላሉ ማጣት አይቻልም።

አራተኛ፣ የሙቀት መጠኑ ቀስ በቀስ ይተናል፣ ክፍሉ ለአጭር ጊዜ ካልተሳካ፣ ቤተ መፃህፍቱ የመጀመሪያውን የሙቀት መጠን ለአጭር ጊዜ ማቆየት ይችላል፣ በእቃዎቹ ላይ ያለው ተጽእኖ አነስተኛ ነው።

በቀጥታ የቀዘቀዘ የማቀዝቀዣ ማከማቻ ጉዳቶች፡

በመጀመሪያ፣ የበረዶ ችግር ተጠቃሚው በእጅ እንዲቀልጥ፣ ጊዜ የሚወስድ እና ተወዳጅነት የሌለው እንዲሆን ያደርገዋል።

በሁለተኛ ደረጃ፣ የበረዶው ችግር የትነት መቆጣጠሪያውን የሙቀት መምጠጥ ማቀዝቀዣ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል፣ የማቀዝቀዣ ቅልጥፍናም በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል።

ሦስተኛ፣ ተፈጥሯዊ ኮንቬክሽን ቀዝቃዛ ማከማቻው ቀዝቃዛ ስርጭት ወጥነት የለውም፣ በቀዝቃዛ ማከማቻው ውስጥ የቀዘቀዘ የሞተ ቦታ መኖር፣ ምግብ ተመሳሳይ የማቀዝቀዣ ደረጃ አይደለም፣ ደካማ የማቀዝቀዣ ውጤት አለው።

አራተኛ፣ ማቀዝቀዣው በትንሹ ቀርፋፋ ነው፣ ምክንያቱም እንደ ቧንቧው ባህሪያት፣ የማቀዝቀዣው ፍጥነት በትንሹ ቀርፋፋ ነው - አንዳንዶቹ።

አምስተኛ፣ የአየር እርጥበት ትልቅ ስለሆነ፣ የማቀዝቀዣው ምግብ በአንድ ቁራጭ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ለማድረግ ቀላል ነው፣ ለመለየትም ቀላል አይደለም።

የአየር ማቀዝቀዣ ቀዝቃዛ ማከማቻ ጥቅሞች፡

በአየር የሚቀዘቅዝ ቀዝቃዛ ማከማቻ በመሠረቱ በማቀዝቀዣው ግድግዳ ላይ አይቀመጥም፣ የተጠቃሚ መመሪያው ችግርን ያስወግዳል፣ ተጠቃሚው ልብንና ጥረትን ይቆጥባል፣ ስለዚህ ብዙ ሸማቾችን እንኳን ደህና መጡ።

ሁለተኛ፣ ቀዝቃዛ የአየር ፍሰት እንዲዘዋወር በማራገቢያ፣ የቀዝቃዛ አየር ማቀዝቀዣ ፍጥነት በፍጥነት እና የበለጠ ሚዛናዊ ስርጭት።

ሦስተኛ፣ ማቀዝቀዣው በፍጥነት ማቀዝቀዝ ይችላል፣ ይህም ቤተ መፃህፍቱ የሸቀጦቹን ፍላጎት በፍጥነት እንዲደርስ ያስችለዋል።

አራተኛ፣ አንጻራዊ ቀጥ ያለ የማቀዝቀዣ የአሉሚኒየም ረድፍ ዋጋ ርካሽ ነው።

በአየር ማቀዝቀዣ ቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ያሉ ጉዳቶች፡

በመጀመሪያ፣ በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው ውስብስብ የማቀዝቀዣ ማከማቻ መዋቅር በአንጻራዊ ሁኔታ ከፍተኛ የመውደቅ መጠን ያስከትላል፣ እና ወጪው ይጨምራል።

ሁለተኛ፣ የቀዝቃዛ አየር ፍሰት ስርጭትን ለማሳካት የአድናቂው የሥራ ጫና ትልቅ ሲሆን አውቶማቲክ ማቀዝቀዝ ደግሞ የኃይል ፍጆታን ይጨምራል፣ ስለዚህ የኃይል ፍጆታው የበለጠ ይሆናል።

ሦስተኛ፣ የሩጫ ቅዝቃዜ በፍጥነት ይቀዘቅዛል፣ እና የአሃዱ የአጭር ጊዜ ብልሽት ካለ ወይም የኢንሱሌሽን ቁሱ በአግባቡ ካልተመረጠ የሩጫ ቅዝቃዜው ፈጣን ይሆናል። ስለዚህ ከሽያጭ በኋላ የጥገና ሰራተኞች ወደ በሩ የሚመጡበት ጊዜ የተወሰኑ መስፈርቶች ሊኖሩት ይገባል።

አራተኛ፣ በቤተ መፃህፍት ውስጥ ያለው ምግብ ለማድረቅ ቀላል ነው፣ ማሸጊያ የለውም፣ አለበለዚያ የንፋስ እቃዎች በቀላሉ ሊደርቁ እና እርጥበት ሊያጡ ይችላሉ።